Estrela do basquete americano, Ray Allen abrirá rede de fast food orgânico

Estrela do basquete americano, Ray Allen abrirá rede de fast food orgânico
23 fev 2016

Já contamos aqui no The Greenest Post sobre o The Organic Coup, a primeira rede de fast food orgânico do mundo, aberta no estado da Califórnia, nos Estados Unidos. Pois se depender do jogador de basquete Ray Allen, em breve o The Organic Coup terá um novo concorrente — só que em Miami, do outro lado do país.

Chamado de Grown, o restaurante vai ao encontro de uma crescente demanda mundial. “As pessoas querem ficar mais saudáveis, comer melhor e sentir-se bem com o que colocam em seus corpos”, explicou Ray ao Miami Herald.

O jogador de basquete e sua esposa, Shannon Allen, decidiram abrir o restaurante não só para atender à crescente procura de orgânicos, mas também para suprir uma necessidade da família. Depois que o filho do casal foi diagnosticado com diabetes tipo 1, aos 17 meses de vida, o casal começou uma incessante busca por um padrão de vida mais saudável.

A inauguração está prevista para o mês de março. No cardápio, será possível encontrar comidas saudáveis, sem glúten, sucos naturais, sanduíches, wraps e cafés. O preço ficará entre US$ 4 E US$ 18.

E mais: além de servir apenas orgânicos, cada metro quadrado do restaurante foi pensado para causar o mínimo impacto ambiental possível. No teto, por exemplo, terá uma horta onde será cultivado alimentos para a cozinha do restaurante. A fachada do local foi feita de madeira recuperada de um celeiro de 100 anos. E o menu e as embalagens do fast food poderão ser plantadas, porque são produzidas com papel semente.

Segundo Shannon Allen, foram seis anos de muita pesquisa e trabalho para conseguir chegar ao conceito perfeito. Se você estiver com viagem programada para Miami, que tal dar uma passada lá? Ficará no endereço: 8211, S. Dixie HWY.

Depois não esquece de contar para a gente o que achou da novidade! 🙂


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Jéssica Miwa
Jéssica Miwa

Mãe do Gael, Googler, jornalista e cofundadora do The Greenest Post. Acredita em pequenas ações que podem mudar o mundo.

Observações

  1. Mauro Duarte Diz: janeiro 6, 2017 at 1:24 pm

    A respeito de alimentos orgânicos, encontrei um site bem legal que vende produtos orgânicos quase a preço de custo, pesquisei alguns itens e realmente vale a pena conferir. O “assinante” paga R$ 75 por mês (opcional para o ano) e tudo no site fica bem mais barato, fiz uma simulação de compras e na minha lista a diferença de preços para assinante ou não assinante chegou a R$ 125 mesmo pagando esta mensalidade. Chama Só Orgânicos, vale a pena comprar por lá!

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